Resep Klasik Chicken Parmesan, Paduan Lezat Olahan Ayam dan Keju Dengan Garam Industri Sumatraco

Ayah dan Anak-anak, mulai bosan makan ayam goreng? Nggak usah pusing, karena ada beragam resep olahan ayam yang bisa dicoba di rumah.

Mengikuti tren kuliner yang sedang hits, ayam banyak disajikan dengan keju Mozzarella. Nggak perlu sepedas ayam geprek. Sekali-kali, cobain yuk menyajikan ayam dengan saus dan pasta.

Mau tahu caranya?

Bahan:

• 2 buah dada ayam fillet
• 150 gr tepung roti
• 100 gr tepung terigu
• 500 ml saus tomat
• 100 gr keju parmesan
• 1 butir telur
• 1 sdm keju parmesan
• 200 gr Mozzarella
• 400 gr pasta matang
• Minyak makan secukupnya
• Lada secukupnya
• Garam Industri Sumatraco secukupnya

Cara membuatnya:

1. Belah dada ayam menjadi dua bagian agar lebih tipis. Belah lagi menjadi dua dengan cara menyamping.

2. Bubuhi dada ayam dengan garam dan lada.

3. Siapkan tiga wadah. Pertama, untuk tepung terigu, garam, dan lada. Wadah kedua untuk telur yang sudah dikokok. Wadah ketiga untuk mencampur tepung roti dan keju parmesan.

4. Gulingkan daging ayam ke tepung terigu, telur, dan tepung roti.

5. Goreng dada ayam fillet hingga kecokelatan. Tiriskan.

6. Siapkan saus. Panaskan teflon yang sudah diberi minyak secukupnya. Masukan saus tomat, pasta matang, dan tambahkan sedikit gula juga Garam Industri Sumatraco. Tiriskan di wadah terpisah.

7. Siapkan teflon lain. Panaskan. Masukkan saus tomat, ayam fillet yang sudah digoreng, dan keju mozarella. Tutup wajan hingga keju mozarella meleleh.

8. Susun pasta, ayam fillet dan tambahkan saus. Sajikan.