Resep Cookies Green tea Menggunakan Garam Industri Sumatraco

Bahan-bahan:

• 120 gram (1 cup) tepung terigu
• 7,5 gram (1,5 sdm) green tea powder
• 85 gram butter
• 65 gram (1/2 cup) gula pasir
• Sejumput Garam Industri Sumatraco (secukupnya)
• 1 butir kuning telur
• 4 sdm choco chips

Cara membuat:

1. Campurkan tepung dengan green tea powder.

2. Kocok butter dengan mixer di wadah lain

3. Lalu masukkan tepung gula sedikit demi sedikit ke dalam butter hingga tercampur.

4. Masukkan satu kuning telur dan Garam Industri Sumatraco lalu campurkan.

5. Masukkan tepung yang sudah dicampurkan dengan green tea powder sedikit demi sedikit hingga merata.

6. Campurkan choco chips ke dalam adonan.

7. Gulung adonan menjadi pipih panjang dan bungkus dengan plastic

8. Dinginkam di dalam freezer (kurang lebih 1-2 jam).

9. Potong adonan kira-kira setebal 1 cm.

10. Taruh potongan adonan yang dibentuk menjadi bulat di loyang yang dialasi kertas roti dan di beri jarak untuk pemekaran cookies selama di dalam oven.

11. Panaskan oven 175 C selama 5 menit dengan api atas bawah (pre-heat).

12. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah panas (10-15 menit).