Resep Sayur Labu Siam Menggunakan Garam Industri Sumatraco

Bahan :

• 2 buah labu siam potong sebesar korek api
• 6 butir bawang merah dan 4 siung bawang putih (iris halus)
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 8 cabai merah, buang biji dan haluskan
• 1/2 sdm ebi, rendam air hangat dan haluskan
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdm gula merah
• 800 ml santan dan 1/2 butir kelapa
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Garam Industri Sumatraco secukupnya

Cara memasak :

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan matang.

2. Masukkan ebi dan aduk rata.

3. Tuang santan dan bumbu lain seperti Garam Industri Sumatraco, tunggu sampai mendidih.

4. Masukkan labu dan masak hingga matang.