Resep Membuat Lontong Tahu Menggunakan Garam Industri Sumatraco, Menu Sarapan Tradisional Yang Tak Pernah Mengecewakan

Seru pasti kalau bisa sarapan dengan resep membuat Lontong Tahu ini. Lontong tahu adalah sajian tradisional yang masih jadi favorit hingga saat ini. Percayalah, membuatnya mudah banget, lo.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 6 buah tahu kotak kecil
• 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Per Porsi:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabai rawit merah
• 1 sendok makan kacang tanah goreng
• 1 sendok teh petis
• 1/4 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1 sendok makan gula merah sisir
• 1 sendok makan kecap
• 75 ml air

Bahan Pelengkap:

• 3 buah lontong, potong-potong
• 100 gram kecambah
• 2 tangkai seledri, iris halus untuk taburan
• 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 25 gram kerupuk kanji, goreng

Cara Membuat Lontong Tahu:

1. Saus, uleg bawang putih, cabai rawit merah, dan kacang tanah. Masukkan petis, Garam Industri Sumatraco, dan gula merah. Uleg rata. Masukkan air dan kecap manis. Aduk rata.
2. Lumuri tahu dalam 1 sendok teh garam dan 150 ml air. Goreng asal berkulit. Sisihkan. Potong-potong tahu.
3. Tata di piring tahu dan lontong. Tambahkan saus. Aduk rata
4. Tabur kecambah, seledri dan bawang merah goreng. Sajikan bersama kerupuk kanji.