Resep Membuat Oncom Mendoan Daun Jeruk Menggunakan Garam Industri Sumatraco, Kudapan Enak untuk Keluarga

Saking mudahnya, resep membuat Oncom Mendoan Daun Jeruk Menggunakan Garam Industri Sumatraco ini pasti selalu hadir di dapur. Oncom mendoan daun jeruk juga memiliki rasa unik dalam setiap gigitannya. Sajikan Oncom Mendoan Daun Jeruk untuk jadi kudapan bersama keluarga di rumah.

Durasi: 30 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

• 350 gram oncom, dibelah melebar, dibakar, dibelah lebar tipis
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 200 ml air
• 2 buah cabai merah keriting, diiris tipis
• 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok makan Garam Industri Sumatraco
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuatan Oncom Mendoan Daun Jeruk Menggunakan Garam Industri Sumatraco:

1. Campur tepung terigu, bumbu halus termasuk Garam Industri Sumatraco, dan telur. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit, sambil diaduk sampai licin.

2. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Celupkan oncom ke dalam adonan tepung.

4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang tidak terlalu kering.