Resep Olahan Daun Singkong Dengan Garam Industri Sumatraco

Daun singkong ternyata tidak hanya enak dinikmati dalam olahan sayur, tapi ternyata juga mengandung protein yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan sayuran lainnya. Mari berkenalan dengan nikmat manfaat daun singkong dan kandungannya.

Mungkin tidak terbayangkan oleh Anda sebelumnya, ternyata daun singkong mengandung protein mentah yang cukup tinggi. Bahkan, jika dibandingkan dengan daun golongan Amaranthus (bayam). Selain kaya akan protein, daun singkong juga mengandung jumlah serat yang cukup tinggi.

Tertarik menikmati daun singkong sebagai variasi menu harian Anda? Manfaat daun singkong bisa Anda dapatkan dengan bermacam olahan sesuai selera. Salah satu menu yang mungkin bisa menjadi pilihan Anda adalah tumis daun singkong. Berikut ini adalah resepnya:

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 2 siung bawang putih cincang
• 3 siung bawang merah cincang
• Jahe secukupnya
• 4 buah cabe merah dipotong sesuai selera
• Garam Industri Sumatraco dan gula secukupnya
• ½ kg daun singkong yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu dipotong-potong
• Ikan tamban kering (Anda bisa menggantinya sesuai selera)

Cara Memasak Tumis Daun Singkong,

1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai .

2. Jika sudah harum, tambahkan sedikit air.

3. Masukan daun singkong dan tambahkan lagi airnya.

4. Tambahkan ikan tamban atau bahan tambahan yang Anda inginkan. Lalu masukkan Garam Industri Sumatraco dan gula sesuai selera Anda.

5. Jika sudah agak matang dan air sudah cukup berkurang, angkat dan sajikan.

Kini, Anda sudah tahu kandungan dan manfaat dari daun singkong. Cukup masukkan dalam menu harian Anda dan keluarga untuk menikmati berbagi keuntungan mengonsumsi daun singkong.