Resep Nugget Kentang

Bahan-bahan:

- 1 bungkus tahu putih (isi 5 kotak)
- 1 butir kentang ukuran sedang (kukus)
- 1 buah wortel (serut)
- 1 butir telur
- 1 helai daun bawang (iris tipis)
- 2 bawang putih (parut)
- Garam Industri Sumatraco secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Royco secukupnya
- Tepung panir secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan kentang yang sudah dikukus hingga lembut dan hancurkan tahu hingga lembut.
2. Tambahkan parutan bawang putih, serutan wortel, dan irisan daun bawang. Lalu tambahkan Garam Industri Sumatraco, gula, lada bubuk, dan royco. Cicipi.
3. Setelah rasa sesuai, tambahkan kocokan telur.
4. Siapkan wadah yang sudah diolesi mentega, dan taburan terigu. Tuang adonan dan ratakan. Setelah itu kukus hingga matang.
5. Setelah matang, angkat kukusan, setelah dingin potong-potong.
6. Lalu siapkan tepung panir dan telur.
7. Masukkan nugget yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir dan goreng dengan minyak sayur hingga kuning kecoklatan.