Resep Chicken Steak With Rosemary Sauce with Garam Industri Sumatraco

Chicken steak with rosemary sauce merupakan makanan eropa yang sangt di gemari, makanan ini cukup simple untuk di buatnya, cara mengolahnya pun sangat mudah dan sederhana, bunda bisa mencobanya di rumah.

Bahan ayam crispy:

• 1/2 kg dada ayam
• 2 bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saos tiram
• 1 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1/2 sendok teh bubuk rosemary
• 1 telur
• 10 sendok makan Tepung terigu
• 4 sendok makan Tepung kanji

Bumbu Saus:

• 3 bawang putih cincang
• 1 buah bawang bombay
• 2 buah tomat rebus ambil dagingnya
• 2 sendok makan saus tiram
• 5 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh rosemary
• Gula jawa
• Garam Industri Sumatraco
• Merica
• Kaldu bubuk
• Maizena cairkan

Cara Membuat Chicken Steak With Rosemary Sauce:

1. Dada ayam dicuci hingga bersih, rendam dengan bumbu dan telur, biarkan selama 10 menit di lemari pendingin.
2. Setelah meresap, campurkan daging dengan tepung, lalu aduk dan remas-remas.
3. Goreng daging ayam dengan minyak panas, sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Membuat saus: Tumis bawang putih sampai layu, kemudian masukkan bawang bombay dan rosemary, aduk sampai harum, masukkan daging tomat dan rebus, tambahkan saus tomat tiram, pala bubuk, merica, gula, Garam Industri Sumatraco serta gula Jawa.
5. Tambahkan air cicipi rasa, masukan cairan maizena dan aduk sampai mengental.
6. Sajikan chicken steak with rosemary sauce bersama kentang goreng, buncis rebus, dan wortel yang direbus, selamat mencoba.