Cotto Makassar dan Buras Magic Jar With Garam Industri Sumatraco

Cotto Makassar merupakan salah satu kuliner nusantara yang terbuat dari jeroan dan campuran daging sapi. Memiliki cita rasa khas dengan perpaduan kuah kental yang kaya akan rempah-rempah. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, sajikan dengan buras untuk melengkapi makan siang anda. Selamat mencoba!

Resep Cotto Makassar dan Buras Magic Jar
Waktu: –
Porsi: 2 porsi

Bahan Cotto Makassar :

1. Daging sapi atau ayam fillet
2. Kacang tanah goreng
3. Jahe
4. Air
5. Garam Indusri Sumatraco
6. Gula
7. Serai
8. Bawang merah
9. Bawang putih
10. Kemiri
11. Lengkuas
12. Merica
13. Kaldu sapi bubuk
14. Bawang goreng
15. Daun bawang
16. Kecap
17. Jeruk limau

Bahan Buras:

1. 1 cup beras
2. 2 takar air
3. 2 sdm minyak goreng
4. Santan instan
5. Garam

Cara Membuat Coto Makassar :

1. Blender bawang merah,bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga wangi
2. Masukkan lengkuas, jahe, dan serai
3. Masukkan air dan potongan daging sapi atau ayam fillet
4. Tambahkan Garam Industri Sumatraco, gula, merica, dan kaldu sapi bubuk
5. Tambahkan kacang tanah goreng yang telah diblender halus (kulitnya tidak usah dikupas)
6. Masak hingga daging empuk, tambahkan taburan bawang goreng dan daun bawang
7. Sajikan dengan kecap dan jeruk limau

Cara Membuat Buras (menggunakan magic jar) :

1. Cuci 1 cup beras, lalu tambahkan 2 takar air, santan instan, 2 sdm minyak goreng, dan Garam Industri Sumatraco
2. Masukkan ke dalam magic jar lalu tekan cook
3. Jika lampu sudah berpindah ke warm, aduk nasi dan tekan-tekan hingga padat.
4. Tekan lagi lampu ke arah cook. Lalu saat lampu pindah ke warm, aduk lagi dan padatkan (ulangi sampai 3x)
5. Angkat nasi yang masih panas, masukkan ke dalam wadah kotak yang telah dilapisi plastik
6. Tekan-tekan hingga padat dan biarkan sampai dingin
7. Setelah dingin, lalu potong kotak-kotak
8. Sajikan

Note : Untuk warna kuah lebih terang, saat menggoreng kacang jangan terlalu lama. Sedangkan untuk warna kuah lebih gelap, anda dapat menggoreng kacang hingga warna kulitnya terlihat coklat tua

Lalu untuk anda yang ingin men Jual Garam Beryodium Sumatraco, jangan khawatir untuk menjadikannya pilihan. Karena telah terbukti Jual Garam Beryodium Sumatraco telah terbukti mengandung yodium yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain juga tentu menguntungkan untuk anda yang ingin menjadi distributor Jual Garam Beryodium Sumatraco.

Sumatraco menjadi salah satu perusahaan Jual Garam Beryodium Sumatraco yang memiliki Pabrik Garam Indonesia yang telah uji klinis dan keamanannya. Jadi tak perlu ragu untuk menjadi distributor Jual Garam Beryodium Sumatraco