Bahan untuk kulit:
500 gr terigu
125 ml air hangat
75 gr mentega putih
1 butir telur
Bahan untuk isian:
500 ml air
250 gr kentang, potong dadu kecil
100 gr wortel, potong dadu kecil
80 gr buncis, potong kecil
30 gr so’un, rendam air dingin 10 menit
3 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
8 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam beryodium
½ merica bubuk
½ sdt gula pasir
Bahan perekat :
1 butir telur
Cara membuat pastel goreng sayur :
Buat isian :
1. Didihkan air, masukkan kentang dan wortel. Rebus sampai matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampau harum.
3. Tambahkan kentang, buncis, serta so’un. Beri bumbu: gula pasir, garam beryodium, merica bubuk. Aduk rata.
4. Lalu, susul dengan memasukkan daun bawang juga seledri. Aduk rata sampai matang. Sisihkan.
Buat kulit :
1. Campurkan terigu, air hangat dan mentega; uleni sampai kalis.
2. Ambil adonan, dan bentuk jadi lonjong. Kemudian tipiskan pakai rolling pin atau gilingan kayu.
3. Begitu pipih, potong adonan dengan cetakan berdiameter 10 cm.
Buat Pastelnya :
1. Isi setiap kulit dengan adonan isi 2 sendok makan.
2. Lipat adonan berbentuk setengah lingkaran.
3. Rekatkan setiap tepiannya dengan telur.
4. Pilin pinggirannya sampai tertutup rapat.
5. Goreng pastel sampai keemasan.
6. Pastel sayur Anda pun siap disantap.
Selalu ingat untuk menggunakan garam beryodium setiap memasak ya, karena hanya dengan garam beryodium, kebutuhan yodium harian anda dan keluarga dapat terpenuhi.
Tidak perlu repot-repot mencari garam beryodium dan garam industri karena anda bisa mendapatkan garam beryodium dan garam industri berkualitas dari Sumatraco. Sumatraco Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri, dan Jual Segala Macam Garam.
Sebagai Pabrik Garam Tertua, Pabrik Garam Indonesia Sumatraco telah menjadi perusahaan yang Sell Industrial Salt Indonesia dengan kualitas dan keamanan yang telah teruji klinis. Anda pun bisa menjadi distributor Jual Garam Beryodium Sumatraco dan Jual Garam Industri Sumatraco.
Garam Sumatraco juga melayani Hotline Whasapp +62 811-3355-727 terkait Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco atau Jual Segala Macam Garam yang bisa dipergunakan sebagai layanan pertanyaan dan konsultasi seputar garam beryodium dan garam industri atau Segala Macam Garam.
