Salah satu pengawet alami yang bisa kamu gunakan di dapur sehatmu adalah Garam Beryodium. Kalau dilihat sejarahnya, sebetulnya tujuan utama penambahan garam pada makanan memang untuk mengawetkan. Tapi lama-kelamaan, seiring perkembangan teknologi seperti adanya kulkas dan munculnya teknik-teknik pengawetan lain, penggunaan garam sebagai bahan pengawet mulai berkurang.
Selain meningkatkan cita rasa garam juga berfungsi sebagai pengawet. Sifat Garam Beryodium adalah higroskopis atau menyerap air, sehingga adanya Garam Beryodium akan menyebabkan sel-sel mikroorganisme mati karena dehidrasi. Garam Beryodium juga dapat menghambat dan menghentikan reaksi autolisis yang dapat mematikan bakteri yang ada di dalam bahan pangan. Penggunaan Garam Beryodium sebagai pengawet biasanya dikenal dengan istilah penggaraman, seperti yang dilakukan pada proses pembuatan ikan asin, telur asin, atau asinan sayuran dan buah. Cara penggunaanya sangat sederhana, tinggal menambahkan Garam Beryodium dalam jumlah tinggi ke dalam bahan pangan yang akan diawetkan.
Pengawetan makanan dengan garam ini sudah dilakukan berabad-abad lamanya, dimulai dari peradaban Mesir kuno. Pengawet ini bisa melalui dua cara. Makanan diawetkan dalam butiran garam disebut dry curing (pengeringan), teknik ini sudah dilakukan selama berabad-abad untuk mengawetkan makanan. Contoh mengawetkan makanan dengan cara ini adalah pembuatan ikan asin. Teknik ini juga dilakukan untuk mengawetkan daging. Teknik kedua dengan cara mengawetkan makanan dengan teknik brine, contohnya adalah telur asin dan acar
Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco. Jual Garam Industri Sumatraco terbukti mengandung yodium yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Anda pun bisa menjadi distributor Jual Garam dan Jual Segala Macam Garam seperti Garam Beryodium dan Garam Industri yang tentu menguntungkan.
Sumatraco menjadi salah satu perusahaan yang Jual Garam Industri Sumatraco dengan Pabrik Garam Tertua yang telah teruji secara klinis dan keamanannya dan menjadi Pabrik Garam Tertua yang masih beroperasi hingga kini. Pabrik Garam Indonesia Sumatraco menjadi Sell Industrial Salt Indonesia, sehingga tak perlu ragu untuk menjadi distributor Jual Garam Beryodium Sumatraco.
Garam Sumatraco juga melayani Hotline Whasapp +62 811-3355-727 terkait Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco atau Jual Segala Macam Garam yang bisa dipergunakan sebagai layanan pertanyaan dan konsultasi seputar garam beryodium dan garam industri atau Segala Macam Garam.
