Bahan steak:
- 500 gram daging sapi
- 1,5 sdm maizena
- 1 butir telur
- 1 sdm terigu
- 1/2 butir bawang merah
- 1/2 sdm garlic powder
- Pala secukupnya
- Garam Industri Sumatraco dan lada secukupnya
Bahan sauce:
- 1/2 buah bawang bombay cincang
- 1/2 sdm butter
- 2 buah tomat, cincang
- 400 ml air
- Saus inggris secukupnya
- Garam, lada, dan gula secukupnya
- Kacang polong secukupnya
- Larutan maizena secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan Steak, dengan daging sapi yang dihaluskan, bentuk pipih, goreng sebentar, bolak-balik 2 sisi kekuningan, angkat dan sisihkan.
2. Bahan sauce: Tumis bawang bombay dengan butter sampai harum, masukkan tomat cincang, aduk sampai lagu, masukkan air, saos tomat. Setelah semua bahan empuk, hand blender sehingga tekstur menjadi agak kental. Masukkan kembali ke panci, ditambah kacang polong kaleng, didihkan. Kasi Garam Industri Sumatraco, lada, gula, kaldu jamur, test rasa. Jika kurang kental, tambahkan larutan maizena.
