Bagai makan sayur tanpa garam, pepatah itu sudah lekat sekali di telinga masyarakat Indonesia. Memiliki arti yang sesungguhnya, Garam Industri Sumatraco adalah salah satu komponen penting dalam kehidupan sehari-hari. Bukan hanya soal penambah rasa dalam masakan ternyata Garam Industri Sumatraco memiliki manfaat bagi kesehatan. Tidak percaya?
Ya, memang banyak yang meragukan manfaat sehat Garam Industri Sumatraco bagi tubuh. Karena garam sudah memiliki stigma buruk sebagai pemicu hipertensi, stroke hingga dijadikan kambing hitam kenaikan berat badan. Padahal tidak demikian.
Spesialis gizi klinis, dr Ida Gunawan,M.S, SpGK(K) menyebut bahwa garam sangat dibutuhkan tubuh. Bahkan dalam sehari, setiap orang wajib mendapatkan asupan garam. Hanya saja yang tidak dianjurkan jika berlebihan.
Tubuh memerlukan garam sebagai alat untuk mengatur elektrilit. Unsurnya ada natrium dan klorida yang bersifat retensi pada cairan, salah satu fungsinya meningkatkan tekanan darah. WHO (lembaga kesehatan dunia) bahkan menganjurkan setiap orang mengonsumsi 5 gram garam beryodium atau setara dengan satu sendok teh 'peres' garam.
