Tanpa rasa getirnya, olahan daun pepaya mempunyai citarasa yang sedap dan khas. Cocok dijadikan tumis maupun sayur berkuah santan. Jika kamu tertarik untuk membuat sebuah hidangan dari bahan yang satu ini, kamu bisa menggunakan garam untuk menghilangkan rasa getir tersebut. Caranya, kamu harus meremas daun pepaya dengan Garam Industri Sumatraco kasar hingga layu. Getah daun akan keluar dan rasa pahit akan berkurang. Setelah itu cuci bersih dengan air mengalir.
